Eisenmangel bei Kindern vorbeugen
Eisenmangel ist weltweit der am weitesten verbreitete Nährstoffmangel bei Kindern und Jugendlichen. Erfahren Sie hier, wie viel Eisen Ihr Kind braucht, welches die besten Eisenquellen sind, wie Eisenmangel bei Kindern verursacht wird und wie man Eisenmangel erkennt und vorbeugen kann.
Warum ist Eisen für Kinder wichtig?
Eisen befindet sich in den roten Blutkörperchen und transportiert den Sauerstoff von den Lungen in alle Körperzellen. Es ist für das Wachstum und die Entwicklung Ihres Kindes wichtig. Manche Kinder haben jedoch nicht genug von diesem wichtigen Nährstoff.
Eisenmangel bei Kindern ist ein häufiges Problem. Die Häufigkeit von Eisenmangel bei Kindern wird bei knapp 10% der Vorschulkinder und der weiblichen Jugendlichen geschätzt.
Eisenmangel kann in vielen Schweregraden auftreten, von einem leichten Mangel bis hin zur Eisenmangelanämie, bei der das Blut nicht genügend gesunde rote Blutkörperchen enthält. Bei einem unbehandelten Eisenmangel kann das Wachstum und die Entwicklung eines Kindes beeinträchtigt werden.
Wie viel Eisen brauchen Kinder?
Babys werden mit gespeichertem Eisen in ihrem Körper geboren. Für das schnelle Wachstum und die Entwicklung eines Kindes ist aber eine stetige Menge an zusätzlichem Eisen erforderlich. Die empfohlene Menge an Eisen pro Tag sieht pro Altersgruppen wie folgt aus:
- 7-12 Monate: 11 mg
- 1-3 Jahre: 7 mg
- 4-8 Jahre: 10 mg
- 9-13 Jahre: 8 mg
- 14-18 Jahre, Mädchen: 15 mg
- 14-18 Jahre, Jungen: 11 mg
Welche Kinder haben ein Risiko für Eisenmangel?
Zu den Kindern mit höherem Risiko für Eisenmangel gehören:
- Babys, die als Frühchen geboren werden oder ein niedriges Geburtsgewicht haben
- Babys, die vor dem 1. Lebensjahr Kuhmilch oder Ziegenmilch trinken (das Calcium in der Milch reduziert die Eisenaufnahme im Dünndarm)
- Gestillte Säuglinge, die nach dem 6. Lebensmonat keine eisenhaltige Beikost erhalten
- Babys, die Säuglingsnahrung trinken, die nicht mit Eisen angereichert ist
- Kinder im Alter von 1 bis 5 Jahren, die mehr als 1-2 Tassen Kuhmilch, Ziegenmilch oder Sojamilch pro Tag trinken
- Kinder mit bestimmten Gesundheitszuständen, wie z.B. chronische Infektionen oder eingeschränkte Diäten
- Kinder, die mit Blei in Kontakt gekommen sind
- Kinder, die nicht genügend eisenhaltige Lebensmittel zu sich nehmen
- Kinder, die übergewichtig oder fettleibig sind
Jugendliche Mädchen sind ebenfalls einem höheren Risiko für Eisenmangel ausgesetzt, da ihr Körper während der Menstruation Eisen verliert.
Anzeichen und Symptome von Eisenmangel bei Kindern
Ein Eisenmangel kann Ihr Kind dabei beeinträchtigen, gut zu funktionieren. Wenn Jugendliche müde, antriebslos und gereizt sind oder die Schulleistung nachlässt, kann dies ein Indiz für Eisenmangel sein. Ihr Eisenbedarf liegt teils mehrfach über dem von Erwachsenen. Eisenmangel bei Kindern kann noch Jahre später Entwicklungsdefizite zeigen, mit verzögerter Sprachentwicklung und Feinmotorik, mit Schwierigkeiten bei Lernaufgaben, schlechterer Sozialkompetenz und Aufmerksamkeitsstörungen. Die meisten Anzeichen und Symptome von Eisenmangel bei Kindern treten erst auf, wenn eine Eisenmangelanämie auftritt. Wenn Ihr Kind Risikofaktoren für Eisenmangel hat, sprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt.
Folgende Anzeichen und Symptomen können auf eine Eisenmangelanämie hindeuten:
- Blasse Haut
- Müdigkeit
- Kalte Hände und Füsse
- Verlangsamtes Wachstum und Entwicklung
- Schlechter Appetit
- Ungewöhnlich schnelle Atmung
- Verhaltensauffälligkeiten
- Häufige Infektionen
- Ungewöhnliches Verlangen nach nahrungslosen Substanzen wie Eis, Schmutz, Farbe oder Stärke
Wie kann man Eisenmangel bei Kindern vorbeugen?
Wenn Sie Ihr Baby mit eisenhaltiger Säuglingsnahrung füttern, sollte es die empfohlene Menge an Eisen erhalten. Stillen Sie Ihr Baby, sprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt über eine allenfalls notwendige Eisenergänzung.
Was Sie unternehmen können, um einen Mangel an Eisen bei Ihrem Kind vorzubeugen:
- Servieren Sie Ihrem Kind eisenhaltige Nahrung. Wenn Sie beginnen, Ihrem Baby feste Nahrung zu geben, bieten Sie ihm Nahrungsmittel mit zugesetztem Eisen an, z.B. mit Eisen angereicherter Babybrei, (püriertes) Fleisch oder (pürierte) Bohnen. Weitere gute Eisenquellen sind rotes Fleisch, Huhn, Fisch, Bohnen und Spinat.
- Seien Sie zurückhaltend mit Milch. Milchprodukte binden Eisen im Darm und hemmen die Eisenaufnahme. Zwischen 1 und 5 Jahren sollte Ihr Kind nicht mehr als 1 Tasse Milch pro Tag trinken.
- Verbesserung der Absorption. Vitamin C hilft, die Aufnahme von Eisen aus der Nahrung zu fördern. Bieten Sie Ihrem Kind Lebensmittel an, die reich an Vitamin C sind, wie z.B. Zitrusfrüchte, Melonen, Erdbeeren, Peperoni, Tomaten und dunkelgrünes Gemüse.
Sollte ich mein Kind auf Eisenmangel untersuchen lassen?
Eisenmangel bei Kindern kann verhindert werden. Bieten Sie eisenreiche Lebensmittel zu den Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten an, um das Wachstum und die Entwicklung Ihres Kindes zu unterstützen. Eisenmangel und Eisenmangelanämie werden normalerweise durch Bluttests diagnostiziert. Sprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt über die Notwendigkeit von Vorsorgeuntersuchungen und Eisenergänzungen.
